Şeker Ticareti

Şeker, karbonhidratlar grubundan bir besin maddesidir. Tatlandırıcı özelliğinden dolayı birçok besinde kullanılır.

Şeker, doğada birçok bitkide bulunur. Şeker kamışı ve şeker pancarı, şekerin en yaygın üretim kaynaklarıdır.

Şeker, beyaz, kahverengi, toz, kristal, küp gibi farklı şekillerde bulunabilir.